|
Köszöntjük a Danielscafe.hu megújult honlapján! Kedves látogatóink! A weblapunkat ért folyamatos támadások miatt kénytelenek voltunk megváltoztatni a honlap teljes egészét. Sajnos egy vírus visszaállíthatatlan hibákat okozott, ezért most egy újabb és reményeink szerint jobb honlappal tudunk kedveskedni mindenkinek. A tartalmak feltöltése folyamatosan zajlik a háttérben, addig is mindenkinek a türelmét kérjük. Köszönettel: Daniel's Café & Lounge - Kispál Dániel  |
|
 Ír kávé (kávé, ír whisky, hab) 520,- Ft Az ír kávé receptje: Először is szükségünk lesz egy speciális, ír-kávés pohárra, mely hőálló, talpas, füles üvegpohár. Formája, öblössége leginkább egy kis söröskorsóhoz hasonlítható. Ebbe a pohárba 4 cl ír whiskey-t és ízlés szerinti (2-3 teáskanál) barnacukrot öntünk. Ezután két dolgot tehetünk. Meggyújtjuk az italt és a cukrot folyamatosan kevergetve karamellizáljuk, vagy a kávégép gőzölőjével addig melegítjük, amíg teljesen fel nem oldjuk a cukrot. |
|
Bővebben...
|
|
 Melange (sok forró gőzölt tejhabbal kávé) 395,-
Melange: bécsi pörkölésű hosszú kávé, tej és tejhab. Tetején nincs tejszínhab. A francia eredetű elnevezés jelentése: keverék. Készítsünk eszpresszót, bécsi pörkölésű etiópiai kávéból, karamelizáljunk barnacukrot, két kiskanálnyit, majd oldjuk fel a kávéban, amennyiben lehetőségünk van rá, egy kevés, nagyon-nagyon kevés sáfrányt is porítsunk belé, majd gőzöljünk tejet, s az így kapott tejhabos tejen csurgassuk át az ízesített kávét.
Szórjuk meg az egészet egy kevés barnacukorral és élvezzük boldogan Bécs illatát és ízét.
|
|
|
|
